ぼやき店長です！
さて、冒頭の 「BBQ 」ですが、
皆さんはバーベキュー好きですか？
よくテレビで、お庭でバーベキューを囲み、家族団欒という光景をよく見ます、とても楽しそうですね
ドラム缶を半分に切り、下に炭火をおき、大きな櫛に肉や野菜を刺し、
こんがりと焼いて、ビールを飲みながら頬張る姿はとても羨ましいです
当然、室内ではバーベキューなどはできませんが、よく鉄板のプレートで焼肉をやる方がいらっしゃいます
換気扇を回し、窓を開け、換気に関してかなり気を使っている方が多いようですが
結論から申し上げますと、この鉄板プレートで焼肉をやると非常に細かい油の粒が散乱します
そして油の粒があちらこちらにこびりつきます、この粒は目に見えません
私のお客様で、ホームプレートで焼肉をするのが大好きなY 様、
LDK に大規模な換気システムを作られました
そのシステムはダイニングの真上に通称マントルフードと呼ばれるものを設置されました
マントルフードというのは、ちょうどラッパを逆さまにしたような形をしており、
天井からダイニングテーブルに向かい吊り下げられます
真下で焼肉を焼いてもほぼ全ての油を吸い取ってしまいます
Y 様、毎日焼肉をされたり、鍋をされたり、とても喜んでおられました
ですが、数ヶ月後、 Y 様からお電話があり、相談があるとのことです
何かと思いお伺いすると、このマントルフードの中にこびりついた油の掃除が、できないというのです
毎日、丁寧に入り口部分はふいていたのですが、その奥についてる油が取れないそうです
設置する時にその辺のリスクは申し上げたつもりでしたが、油の威力を少し見くびっていたようです
放っておくと火事を起こす原因となる場合があります
リスクがあるので油を取ることになりました、というものの、一般的なレンジフードとは違い、少し構造が複雑です
その為、一般住宅のレンジフードの3倍の費用がかかりましたが、火災のリスクに変えることはできません
その後どうするのかと尋ねましたら、クリーニングの後は、また焼肉をやるそうです
キャンプ場に行ってバーベキューやるよりは安く上がるそうです
どこか Y 様、海外の血が入っているのか、日本人離れした感覚です
日々の生活を楽しまれている、 Y 様を見てて、なんだか、ほのぼのとします
こんな方が日本に増えるといいですね
!(^^)!