ぼやき店長です
さて、冒頭の「ガス派？、電気派？」ですが、
皆様にお伺いいたします
皆様はキッチンのコンロは
「ガス派」ですか？
「電気派」ですか？
どちらが多いと思いますか？ ガスでしょうか？ 電気でしょうか？
それぞれメリットがありますよね
ガスコンロのイメージは火力が強いというイメージですので、炒め物なんかには向いてると思います
IH はどちらからと言うと電子調理に向いてると思います
さあ、どちらが人気あるでしょうか？
結論から申しますと、10人中3人の方が IH クッキングヒーターです
となると、残りの7人がガスコンロということでしょうか？
いいえ、違うのです。10人中4人の方がガスコンロを選びます
となると、 IH が3人ガスコンロが4人、残りの3人はとなりますが、
残りの3人の方はどちらでもいいがという選択です
若い時は、ガスはとても使いやすいと思いますが、
お年をめすと色々と厄介なことが起きるので、電気に切り替える方が多いです
IH のメリットは当然火を使わないので火事にならないということです
また天板がまっ平なので掃除がとても楽です
ですので、掃除好きの方にはとても好まれます
ガスは平らな天板はありますが、どうしても五徳というものがあり、凸凹が生じてしまいます
ということは料理云々ではなく、使い方とか、そういう面で選ばれるのと思います
ちなみに電気代とガス代どっちが高いでしょうか
結論から申しますと、さほど変わりません
というのも電気代が上がればガス代も上がります
ガス代が上がれば電気代も上がるからです、もしどちらかが極端に安ければそちらに流れ込んでしまいます
結局、電気はガスから作るので、電気もガスも上がってしまうのです
昔、小さい頃食卓に鍋が良く並んでいました
鍋をやるにはどうしてもガスを使うことになります
土鍋はその性格上、どうしてもガスでないと温めることができません
ですが、今は IH もかなり進歩しています。さすがに土鍋は使えませんが、どうやらアルミも使えるようになりました
ですので、土鍋風の鍋でおでんを食べることができます
なんだか時代の映り借りを感じますよね
そういえば、この前へ行った飲食店では電気の鉄板を使っていました
昔鉄板焼きといえば、下にガスの日がチョロチョロ燃えてるイメージがありましたが、
今は電気を使うそうです、火災の心配がないのと、LP ガスですと、ボンベの交換とかなり手間がかかるみたいです
都心に行けば行くほど電気を使うようです
電気かガスははっきりと分かれていて、
電気を使う方はずっと電気を使いますし、ガスを使う方はずっとガスを使います
お互いに乗り入れはしないようです
ここにも派閥があるのでしょうね。ただ、お年をメスと火は危険なので注意してくださいね
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